La cuisine de Philippe

Bonjour à tous, Je m'appelle Philippe et j'ai 53 ans. Passionné de cuisine depuis ma plus tendre enfance, j'ai décidé de faire partager mon amour de la bonne bouffe. Ici vous trouverez des recettes simples et sans prétention souvent issues de mon enfance qui vous feront redécouvrir le bon goût des choses ! Culinairement hyperactif, j'adore "papoter" et échanger donc n'hésitez pas à venir me déranger ici ! Je me ferai un plaisir de vous répondre... A très vite sur La Cuisine de Philippe

dimanche 20 novembre 2022

Gelée de coing

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Aujourd'hui je vous propose de faire de la gelée de coing.  La dernière fois je vous ai posté la recette de la pâte de coing mais je n...
1 commentaire:
samedi 12 novembre 2022

Pâte de coing

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Aujourd'hui je vous présente la recette de la pâte de coing.   L'automne est là avec ses fruits de saisons et le coing en fait bien ...
samedi 23 avril 2022

Oeufs en meurette

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Que de bons souvenirs me reviennent en préparant les œufs en meurette !  Ce plat traditionnelle de la Bourgogne natale de Madame est un vrai...
mardi 22 février 2022

Sauce bolognaise

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La sauce bolognaise que je vous propose aujourd'hui est une recette emblématique de la cuisine italienne. Bien que légèrement "fran...
samedi 22 janvier 2022

Gratin de poireaux

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Aujourd'hui je mets à l'honneur le poireau avec cette recette de gratin de poireaux. Le plus souvent utilisé dans la soupe ou perdu ...
dimanche 9 janvier 2022

Crème dessert à la vanille ou crème aux oeufs

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A nouveau, je vous propose aujourd'hui un dessert de grand-mère : la crème dessert à la vanille ou encore appelée crème aux œufs.  Une d...
mardi 28 décembre 2021

Sauce aux cèpes

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  Voici une recette rapide et très simple d'une sauce aux cèpes qui mettra en valeur vos viandes notamment un magret de canard, un filet...
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